旬を味わい、歴史を歩く。2月・3月の金沢を五感で楽しむ美食旅

マイグレスタッフ
2月14日
読了時間: 3分

【1日目午前】近江町市場で「金沢観光食べ歩き」の洗礼を受ける

金沢に到着したら、まずは「市民の台所」近江町市場へ直行しましょう。2月下旬から3月にかけて、市場内には冬の王者・カニや、脂の乗ったノドグロが所狭しと並びます。金沢観光食べ歩きの醍醐味は、その場で剥いてもらえる生牡蠣や、贅沢にウニを乗せた海鮮串。金沢一人旅グルメなら、カウンター席が充実した回転寿司で、旬の地物を一貫ずつオーダーするのもスマートな楽しみ方です。活気あふれる市場の熱気を肌で感じ、まずは「今の金沢」を胃袋で体感してください。

【1日目午後】ひがし茶屋街で「金沢グルメ」の美学に触れる

午後は、情緒あふれる「ひがし茶屋街」へ。格子戸の街並みを歩きながら、金箔ソフトクリームや、老舗の和菓子を楽しめます。特に金沢女子旅グルメで外せないのが、歴史ある町家を改装したカフェでのティータイム。3月に入ると、桜をイメージした期間限定の和菓子や抹茶スイーツが店頭を彩り、見た目の美しさにも心躍ります。散策の後は、本日の宿「マイグレ兼六園琥珀」へチェックイン。兼六園のすぐそばに佇むこの宿なら、重いお土産もすぐに置いて、身軽に夜の街へ繰り出せます。

【1日目夜】「金沢 3月グルメ」の真骨頂。香林坊・片町で至福のディナー

夜は、北陸随一の繁華街・香林坊や片町エリアで、本格的な金沢美食を堪能しましょう。3月は、冬の食材と春の山菜が入れ替わる時期。地酒と共に味わう加賀料理は、旅のハイライトになること間違いなしです。最近では、地元の食材をイタリアンやフレンチに昇華させたレストランも人気。金沢グルメの奥深さを知る夜をお過ごしください。食事の後は、ライトアップされた金沢城公園を横目に、夜風を感じながら宿までゆっくりと歩いて帰る。そんな贅沢な時間が叶うのも、絶好の立地ならではです。

【2日目午前】兼六園の朝散歩と、しっとり味わう「朝の金沢美食」

2日目の朝は、少し早起きして兼六園へ。宿泊者だけの特権は、観光客が少ない静寂の中、朝の光に包まれた名園を散策できること。3月なら、雪吊りとほころび始めた梅のコントラストが楽しめます。散歩の後は、宿の周辺や武家屋敷跡近くのカフェで、炊き立ての石川県産米や、地元野菜を使った朝食を。金沢 3月グルメは、夜の華やかさだけでなく、こうした「丁寧な朝ごはん」にもその魅力が詰まっています。

【2日目午後】21世紀美術館と、せせらぎ通りで最後まで食べ尽くす

旅の締めくくりは、金沢21世紀美術館周辺へ。アートを楽しんだ後は、近くの「せせらぎ通り」で、こだわりの自家焙煎コーヒーやクラフトビールを。金沢観光食べ歩きの締めとして、お土産用の押し寿司や金沢カレーをチェックするのも忘れずに。最後まで金沢グルメに没頭し、心もお腹も満たされた状態で金沢駅へと向かいましょう。